آمارها نشان می‌دهد که از سطح ۸۸۰۰ هکتار سبزی‌زار در استان گلستان بیش از ۱۶۷ هزار تن سبزی برداشت و روانه بازار می‌شود این میزان از تولید نشان‌دهنده پتانسیل بالای استان در تبدیل شدن به قطب سبزی‌های ارگانیک کشور است.

به گزارش کناره،به نقل از پایگاه خبری تحلیلی گلستان ما، با عبور از روزهای گرم تابستان و رسیدن به فصل طلایی پاییزی، پهنه‌های سبز در استان گلستان، از نو جان گرفته‌اند.

در روستای معصوم‌آباد فندرسک علی‌آباد کتول، صدای جنب‌وجوش کشاورزان از سپیده‌دم، نویدبخش بازگشت ثروت و زندگی به قلب روستا است اینجا، جایی که عطر سبزی‌های محلی با نسیم پاییزی در هم می‌آمیزد، داستان تلاش مردمی روایت می‌شود که با کاشت «طلای سبز» نه تنها سفره‌ها را رنگین می‌کنند، بلکه زنجیره اشتغال را در سطح روستا زنده‌ نگه داشته‌اند.

فصل برداشت؛ زمانی که زمین سخن می‌گوید

با تغییر فصل، وضعیت سبزی‌زارهای گلستان از حالت سکون به حرکت درمی‌آید در روستای معصوم‌آباد، کشاورزان با استفاده از منابع آبی محلی و با روش‌های کاملاً ارگانیک، انواع سبزی‌های خورشتی را برداشت می‌کنند.

از اسفناج‌های تازه و سبز گرفته تا جعفری، گشنیز و شنبلیله؛ هر کدام از این محصولات، بخشی از میراث کشاورزی این منطقه هستند.

کشاورزان این منطقه معتقدند که راز موفقیت آن‌ها در «اصالت» است استفاده مستقیم از منابع آبی و دوری از سموم شیمیایی، باعث شده تا سبزی‌های تولیدی این روستا، مشتریانی وفادار و پروپا قرص در سطح استان داشته باشند.

مشتریانی که به دنبال طعم واقعی و عطر اصیل سبزی‌های خانگی هستند؛ محصولاتی که هم در پخت‌وپز آسان‌ترند و هم سلامت خانواده را تضمین می‌کنند.

روایت یک کشاورز؛ از تولید سفارشی تا مدیریت تولید

در میان این سبزی‌زارهای پهناور، داستان تلاش خانواده‌های کشاورز، هیجان‌انگیز است یکی از کشاورزان فعال این منطقه که سالانه حدود یک هکتار زمین را به این محصول اختصاص داده، از شیفت‌های کاری طولانی خود می‌گوید: ما از همان نخستین ساعات صبح در زمین هستیم هدف ما این است که سبزی‌ها در تازه‌ترین حالت ممکن برداشت شوند تا عطر و طعم طبیعی خود را از دست ندهند.

او با اشاره به مدل کسب‌وکار خود می‌افزاید: بازار ما بسیار پویاست ما حتی برای بسیاری از مشتریان خود به صورت سفارشی و با هماهنگی قبلی تولید می‌کنیم.

گاهی در هفته، صدها کیلو سبزی تولید می‌کنیم که تنها با یک تماس تلفنی، پیش‌خرید می‌شود این یعنی ما با یک محصول در دسترس، نه تنها نیاز بازار را تامین می‌کنیم، بلکه یک چرخه تولید مستمر داریم.

اقتصاد سبز گنج پنهانی که نیاز به حمایت دارد

اما این زیبایی‌های ظاهری، پشت سر خود یک اقتصاد قدرتمند را پنهان کرده است آمارها نشان می‌دهد که از سطح ۸۸۰۰ هکتار سبزی‌زار در استان گلستان، بیش از ۱۶۷ هزار تن سبزی برداشت و روانه بازار می‌شود این حجم عظیم از تولید، نشان‌دهنده پتانسیل بالای استان در تبدیل شدن به قطب سبزی‌های ارگانیک کشور است.

با این حال، این «گنج پنهان» نیازمند حمایت‌های جدی است کشاورزان منطقه تاکید دارند که اگر حمایت‌های دولتی و تسهیلات بانکی برای افزایش سرمایه در اختیار آن‌ها قرار گیرد، این صنعت می‌تواند به سطح بسیار بالاتری از توسعه برسد سرمایه‌گذاری در این بخش، فراتر از یک فعالیت کشاورزی، یک اقدام استراتژیک برای «اشتغال‌زایی سبز» است.

اشتغال‌زایی؛ فرصتی برای زنان و جوانان روستایی

یکی از جذاب‌ترین جنبه‌های تولید سبزی‌های محلی، قابلیت آن برای ایجاد اشتغال در مقیاس کوچک است تولیدکنندگان معتقدند با مدیریت درست و استفاده از زمین‌های کوچک، حتی با تولید روزانه ۱۰ کیلوگرم سبزی، می‌توان به درآمدی قابل توجه دست یافت.

این موضوع، فرصتی طلایی برای «اشتغال‌زایی برای زنان خانه‌دار و بیکار» در روستاها فراهم می‌کند اگر زیرساخت‌های بسته‌بندی و توزیع توسعه یابد، زنان روستایی می‌توانند با مدیریت تولید سبزی در حیاط‌ها و زمین‌های کوچک، به استقلال اقتصادی رسیده و نقش فعال‌تری در اقتصاد خانواده و روستا ایفا کنند.

فراخوان برای سرمایه‌گذاری در اصالت

سبزی‌زارهای معصوم‌آباد، تنها منبع تامین مواد غذایی نیستند؛ آن‌ها نمادی از پایداری اقتصاد روستایی و پتانسیل‌های بی‌پایان استان گلستان هستند.

برای اینکه این چرخه تولید، از یک فعالیت سنتی به یک صنعت مدرن و سودآور تبدیل شود، نیاز به نگاهی نو و حمایتی از سوی دولت و بخش خصوصی است. اگر امروز روی این «طلای سبز» سرمایه‌گذاری شود، فردا شاهد روستاهای مرفه و اشتغال‌زایی گسترده در دل طبیعت خواهیم بود.
انتهای خبر/